PRODUKTER

Multikernerugbrød

Et lækkert rugbrød der er bagt med hele 50% kerner der giver et godt bid.

Produktet indeholder 61 gram fuldkorn pr. 100 gram. Én skive vejer ca. 52 gram og indeholder ca. 32 gram fuldkorn.

Ingredienser

Rugkerner (50 %), vand, rugsurdej (vand, fuldkornsrugmel og surdejskultur), rugbrødsrasp, fuldkornsrugmel, salt (1,1 %) tilsat jod, gær, eddike, tørret rugsurdej, rapsolie, rugsigtemel, bygmaltmel og hvedemel.

Tabel til deklarationer

Næringsindhold	pr. 100g	pr. skive (ca. 52 g)	Energi-fordeling	Anbefalet dagligt

Energi kJ	860 kJ	450 kJ
Energi kcal	210 kcal	110 kcal
Protein	6 g	3 g	12 %	10-20 %
Kulhydrat	36 g	19 g	71 %	50-60 %
heraf sukkerarter	2 g	1 g
Fedt	2 g	1 g	9 %	25-35 %
heraf mættede fedtsyrer	0,2 g	0,1 g
Kostfibre	9 g	5 g	8 %	25-35 g
Natrium	0,44 g	0,2 g